חקרתי את הנושא בעבר. למי שמעוניין במידע:

כיריים שעובדים בשיטת האינדוקציה, דורשים סירים מיוחדים עם תחתית מגנטית.

בשיטת האינדוקציה, החום נוצר בתחתית של הסיר עצמו, ולא על המשטח של הכיריים, ובשביל שזה יעבוד, יש צורך בתחתית מיוחדת שמכילה מתכת בעלת התנגדות חשמלית גבוהה (ברזל לדוגמא).

היתרון הגדול של כיריים בשיטת האינדוקציה, הוא שניתן לשלוט באופן מיידי בטמפרטורה והמשטח עצמו בכלל לא מייצר חום. (אין סכנת כוויה בגלל משטח שעוד לא התקרר אחרי בישול לדוגמא)

דרך טובה לדעת אם סיר מסוים מתאים או לא לאינדוקציה היא לקחת מגנט פשוט (אפשר גם אחד מאלה שתלויים על המקרר) ולנסות להדביק אותו לתחתית הסיר.
נדבק - הסיר מתאים לכיריים בשיטת אינדוקציה.
לא נדבק - הסיר לא מתאים.

שלום לכולם

גם אנחנו סגרנו במטבחי זיו ואצל דיאנה. היא היתה מדהימה ותאמה להפליא בטעם ובכיוון.
גם קיבלנו מחיר טוב, משמעותית יותר טוב ממטבחי הקבלן.
יש לנו נסיון מהעבר עם מטבחי זיו (קנינו דירה שהיה בה מטבח מותקן כבר 5 שנים וחיינו איתו 10 שנים ללא בעיות)

גם לנו יש שוברים לתת למי שיגיע דרכנו - מדובר על הנחה של 900 ש"ח במחיר המטבח.

כאמור ממליצים בחום על דיאנה.

לפרטים ניתן לפנות במייל ל: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.